Sate dan Tongseng Enak di jakarta

Masyarakat Jakarta sangat gemar makan sate kambing. Di setiap penjuru kota selalu dapat dijumpai penjual sate populer. Jangan heran, di jakarta biasanya sate dilolos dari tusukannya, kemudian disajikan tanpa tusukan. Yuk, intip penjual sate dan tongseng enak di jakarta !

Beberapa penjual sate kambing di jakarta  juga menjual sate  yang sangat khas. Dibuat dari daging kambing yang di potong kasar, dibumbui, dibungkus dengan bagian lemak tipis menyerupai sosis, lalu ditusuk dengan tusukan bambu. Dipanggang di atas bara arang. Bumbunya sama dengan sate biasa: kecap manis dengan cabe, merica, dan bawang merah.atau bumbu kacang

Ada lagi sate ayam  yang sangat enak. Harga satenya memang sangat murah. Ini disebabkan oleh bahan-bahannya yang murah juga, . Yang paling terkenal adalah udi di daerah belakang kodiklat TNI. Jangan khawatir, pelanggannya ternyata malah orang-orang berduit. 

Hati-hati bila menemukan papan nama bertulisan “Sate Udi € yang cukup banyak hadir di jakarta dan sekitarnya. Ini adalah sate yang dibuat dari daging kambing dan ayam ,bebek, sapi. Biasanya, menu penyertanya adalah rica-rica – juga dari daging yang sama. 

Hampir setiap penjual sate kambing di jakarta  juga sekaligus menjual gule, dan tongseng. Masing-masing juga punya keunggulannya yang khas. Pak sambodo maupun slamet sugiarto, misalnya, selain satenya juga terkenal karena tongsengnya. Tongseng adalah semacam gule dengan bumbu yang lebih pekat – ditambah rajangan kol, dan tomat – dan dibuat secara individual di dalam wajan berdasarkan pesanan. 

Ada lagi yang disebut garang masak, yaitu tongseng, tetapi dagingnya dibakar dulu setengah matang. 

Sate Kambing Udi Asli >  Jalan Amprera Buaran kodikat TNI,kelurahan Buaran ,serpong tangerang selatan 087880817 46, 0813 8671 0238 , 0217561257  12.00–22.30: oleh adik laki-laki. Kualitas sate maduranya otentik. Yang khas di sini adalah Ayam dan soto ayam. Top markotop! sate kambing-nya juga boleh diuji.